La fábrica «El Mayorazgo» se instaló en la hacienda «San José El Mayorazgo» que se encontraba alejada del
centro de la ciudad de Puebla, al noroeste de la misma. En ese terreno, que era de grandes dimensiones, se
cultivó maíz, cebada, frijol y principalmente trigo. Para la molienda de este grano se fundó, en el siglo XVI, un
molino en la misma hacienda; unidad productiva que surgió al concederle el Cabildo de la ciudad de Puebla,
licencia a Don Manuel Mafra para explotarlo y aprovechar las aguas del Río Atoyac. En 1604 pasó a ser
propiedad de Don Diego de Carmona y Tamariz, mismo que había adquirido de los herederos de Don Joseph de
Sandoval, las tierras que lo circundaban y para las que fueron extendidas distintas mercedes por el Cabildo
entre 1536 y 1539.2 Por esas fechas el molino se llamaba «San Juan» y «San Cristóbal de Amatlán» y
comprendía una gran área de terreno. Como mayorazgo de la familia Carmona y Tamariz, 3 le fue heredado a
Joaquín de Haro y Tamariz. José Gumersindo Saviñón, pionero en la mecanización de la industria textil del
algodón en Puebla, fue quien después de haber sido el socio industrial de Don Estevan de Antuñano, compró
en 1839, el molino y la hacienda del Mayorazgo con el fin de fundar en ese lugar una fábrica; ésta comenzó a
operar por 1942. Al igual que «La Constancia Mexicana» (primera fábrica textil de la ciudad), el establecimiento
fabril de Saviñón empezó sólo hilando el algodón sin tener aún máquinas tejedoras; el tejido lo hacían
artesanos en sus propios domicilios a manera de maquila. Para 1843 la factoría El «Mayorazgo» tenía en
operación 2 376 husos.4 Por el número de husos ocupaba, en ese año, el sexto lugar entre las fábricas
poblanas.
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